KARDISE

outfit

Lista miejsc, które chciałabym Wam pokazać w ramach akcji #coffedise ciągnie się na dwie kartki w moim kalendarzu, a wśród nich, bardzo polecana, zarówno przez Was, jak i moich znajmych, KAFFKA znajdowała się na piedestale. Dotychczas pisałam już o Flow Food i Takę it away, więc nowych czytelników zapraszam do lektury także tamtych artykułów :).

Tymczasem prezentuję Wam miejsce klimatyczne, gdzie każdy wchodzi z uśmiechem na ustach i, w większości przypadków, wraca bardzo często. Swoją zasługę ma w tej kwestii zapewne kadra tworząca biznes - ludzie z pasją, lubiący to, co robią. W KAFFCE byłam wcześniej kilka razy, mijam ją często w drodze do szkoły, więc w wolnej chwili zawsze mogę tam zajrzeć. To kawiarnia całkowicie inna od prezentowanych dotychczas - nie tylko serwująca napoje typu kawa, herbata, gorąca czekolada, frappe czy yerba, ale też przytulny lokal, z ciekawym, domowym wystrojem, dużym lustrem, tablicą do pisania kredą i świetnym parapecie, służącym za stolik.

Kaffkowicze są też świetni jeśli chodzi o promocję, chyba nie spotkałam się z takim podejściem do klienta w żadnym innym miejscu w Białymstoku. Zdjęcia odwiedzających kawiarnię z Instagrama (możecie oznaczać ich na zdjęciach) wiszą wydrukowane na ścianie, przy stanowisku z cukrem i słomkami stoi księga pochwał i zażaleń, gdzie każdy może zostawić po sobie ślad, napis z hasłem do wi-fi opatrzony jest wzmianką "lepiej porozmawiajcie ze sobą", a często w tygodniu po mieście wędrują promotorki częstując przechodniów np. darmowym ciastkiem. Od niedawna poszerzyli swoją ofertę także o regularne dania, takie jak różnorodne śniadania, kanapki, sałatki i, codziennie inny, pokazywany na Facebookowej tablicy i Instagramie, lunch.

O samej kawiarni rozmawiałam (wcześniej na Facebooku) z jej pracownikiem, pasjonatą kawy, odpowiedzialnym za fanpage i Instagram KAFFKI. Od razu przeszliśmy na "ty", a oprócz typowych tematów, które musiałam poruszyć przy okazji, czyli (niezbyt zaskakujących) faktów, że kawiarnia jest uwielbianym przez niego miejscem, dowiedziałam się chociażby, że porzucił dla posady baristy... pracę wykładowcy, a będąc na wakacyjnym urlopie nie może się doczekać powrotu do codziennego zajęcia. Nawet jeśli wiąże się to ze wstawaniem o 5 rano, żeby wszystko przygotować przed otwarciem.

Ceny są podobne jak w większości tego typu miejsc, wahają się od 6 do 12 zł, z możliwością dobrania do kawy syropów lub mleka sojowego, ale dla rannych ptaszków mogę dodać, że jeśli udacie się do KAFFKI przed 9 rano, za każdą kawę zapłacicie jedynie 5 zł. Najbardziej kuszące są jednak ciasta, przygotowywane przez 'szaloną cukierniczkę', której niestety nie miałam okazji poznać, ale podziwiam zarówno oryginalność słodkich przekąsek jak i ich reprezentatywny wygląd. Od czasu do czasu pojawiają się też ciasta bezglutenowe, więc dla każdego coś miłego!

ph. Anna Dalidutko

KAFFKA Bistro

Grochowa 11, Białystok

PS. Jeśli wpadniecie do któregoś z poleconych miejsc lub macie swoje propozycje, oznaczajcie je na Instagramie #coffedise, albo piszcie na maila lub w komentarzach! :)

5 COMMENTS

, by KARDISE

outfit

I'm not ashamed

Kiedy myślę nad modą, nad całą tą otoczką zawsze mam w głowie zdjęcia z Vogue'a, stylowe kobiety, ciągłe dobieranie nowych zestawień i wysiłki, żeby osiągnąć zadawalający efekt (życiowe cele, nie ma co!). Ale zimą mam wrażenie, że eleganckie i reprezentatywne części garderoby schodzą na bok, ustepując miejsca wewnętrznej potrzebie c z u c i a się wygodnie i komfortowo, niczym we własnym domu przy mile parzącym kominku. Ciężko zaliczyć swetry do smart clothes, ale wystarczy nosić je ze szpilkami (bądź botkami na obcasie, szpilek nie polecam na śnieg) i ulubionymi boyfriendami, albo spódnicą midi i zachować to miłe ciepło na ciele. I, co by o nich nie mówić, uwielbiam świąteczne wzory na swetrach (i wcale nie kojarzą mi się one z dziwnym ubraniem Marka Darcy'ego z Dziennika Bridget Jones, który skutecznie utwierdził główną bohaterkę w przekonaniu, że z takim mężczyzną nie warto nawiązywać znajomości. Widzicie, nie miała racji, swetry górą!) i mogłabym nosić je codziennie, aż do wigilii (albo i przez cały rok. Tak, jestem tym typem, który potrafi wyskoczyć w chłodniejszy, letni wieczór w bluzce w renifery. No co, do świąt już tylko pół roku!). A jakby co, do świąt już tylko tydzień, więc noście swetry do woli, malujcie usta na czerwono i cieszcie się zapachem pierników w kuchni. Do usłyszenia niebawem!

You know, when I'm thinking fashion I always try to be glamourous, be preppy, be me but also reinvent my looks, do some cohortions to attaim perfection (which is obviously in terms of outfits, haha, life goals, you name it). In winter, though, there is something about feeling more cosy, as if you were at your home by the mantelpiece. Dressing up like that gives me the ability to think clearly, be productive and simply confident about myself. Winter sweaters may be not the hot pick for the lovers of smart stylings, but in my opinion they are the ones that help us survive till spring. Seriously, I think I'd propably die without my favourite cardigans and angora sweatshirts. And you know what? I love Christmas through all my heart and will never be ashamed with my winter-ish prints (even in the middle of summer. Yeah, it happens. Quite often). Who cares? When you add some baggy boyfriend jeans, high-heeled boots and red lipstick then you may both feel great and look stylish.

Have a pleasant week & yeah Christmas is comiiiiing!