Te zdjęcia były planowane już dawno, początkowa koncepcja trochę odbiegała od tej widocznej na załączonych obrazkach, ale najważniejsza w tym wszystkim jest zdecydowanie koszulka. Sam jej pomysł narodził się dość dawno (pamiętacie ten post? napis nawiązuje do tego właśnie tekstu). Na "FUCK NORMCORE. be unique" wpadłam jakoś przypadkiem, nie wiedząc właściwie co chciałabym umieścić na T-shircie. A że uważam, że każdy jest wyjątkowy i powinniśmy to podkreślać, a nie zamieniać się w stado identycznych manekinów... dałam znać dziewczynom z Howdy i po tygodniu miałam swoją koszulkę. Robiona ręcznie, w domowym zapleczu, farbowana prowizorycznie jest jedną z tych przywołujących wiele pozytywnych myśli. Noszę ją jako zabezpieczenie na wypadek 'złapałam dżinsy, biegnę na autobus, potrzebuję góry', ale tutaj zarzuciłam ją na białą maxi (co nie przeszkodziło mi okupować podłogę w kawiarni przez dobre piętnaście minut). 

We planned to take those pictures for a while now and they've been waiting to be published for over a week, so after being full with christmas food, satisfied with the books read on a couch and elated with the idea of spending tommorow's night among friends I can finally show you the results. I've came up with idea of the print after writing this article for Kardise and whenever I'm in a rush and want to wear a Tshirt matching all my skinny jeans I opt for this one. It was originally designed by me (I mean... as far as you can design a print haha) and made by Howdy, two girls from my school who can really do pretty awesome pieces with their hands. I just thought everyone is unique so we shouldn't all look the same.. and even show the willigness like that. 

PS. Tak, jutro ta najgorsza noc w roku, kiedy zawsze zbiera mi się na dziwne przemyślenia, kompletnie niepotrzebne rozmowy i podsumowania. Ale mam też postanowienia. I powiedzmy, że w nich wytrwam. Życzę Wam, żebyście nie bali się przekraczać swoich granic, ciągle uczyli się nowych rzeczy i marzyli. Kiedyś na wszystko przyjdzie pora, udanej zabawy!

PS. Well, I've never liked New Year's Eve. But this year I want to spend it dancing and laughing, not thinking too much and talking about failures. I wish you all to be free, happy, not afraid of getting out of your comfort zone an eager to learn. Sooner or later, we will all make our dreams become reality. Have fun tommorow!

(ph. Anna Dalidutko, wearing Howdy tee, Zara dress)

Mój ulubiony dzień w roku. Mogłabym napisać na jego cześć tomik wierszy, powieść i wymyślić taniec pochwalny, a to nadal nie oddawałoby corocznego podekscytowania. Właściwie najbardziej objawia się ono przed samą Wigilią, kiedy uporczywie szukam prezentów, które zaskoczą i ucieszą, stoję w kilometrowej kolejce po łososia w Auchan albo przeszukuję ulubione strony z przepisami w poszukiwaniu ciast, które mogłabym upiec. Jestem z tych, którzy nie denerwują się na galerie przystrojone w świąteczne ozdoby na początku listopada, czy Last Christmas w radiu co dziesięć minut. Uśmiecham się na widok lampek na ulicy, kiczowate ozdóbki sama zawieszam w pokoju, a na choince co roku zawieszam tą samą bombkę (od jakiegoś piątego roku życia, sic!).

So here it is, my favourite day of the year. I could actually write thousands of poems and songs in order to honour the 24th od December but still it wouldn't be enough. I'm one of those weirdos who really (and I mean really) enjoy queuing to get a piece of salmon at the supermarket, like christmas cooking (well, eating as well), shopping for gifts to my beloved ones and never gets angry at Christmas lights in town starting to glow pleasntly in the beginning of November. I mean, what's wrong with it? I wish everyday was Christmas. What a nice way to spend the year! I also have my favourite traditions of decorating the Christmas tree with my whole family and putting the sam e bauble every year (since I was about 5) or choosing a dress to wear on a Christmas Eve with my best friend.

Pieczenie pierniczków to raczej mój pomysł (mama nigdy ich nie lubiła), ale od dwóch lat, zawsze kiedy chcę zrobić je kilka dni przed świętami w magiczny sposób znikają z kuchni i muszę dorabiać drugą porcję. Dodaję do nich: 200g mąki pszennej, 100 g pszennej pełnoziarnistej, 100g mąki żytniej, 3 łyżki golden syropu (albo miodu, ja akurat nie miałam), łyżkę przyprawy do piernika, łyżkę cynamonu, 2 jajka, 100 g rozpuszczonego masła, łyżkę sody oczyszczonej, łyżkę kakao, ja słodziłam stewią (ale równie dobrze możecie dodać cukier puder).

My mum has never liked the gingerbreads but since I tried them at all the christmas parties and loved the idea of embelishing them with my little sister, I bake them on my own. The recepie is simple and not demanding, all you need to add is 200 g flour, 100 g whole wheat flour, 100g rye flour, 3 tbs golden syrup (or honey), 1tbs gingerbread spice, 1tbs cynamon, 1tbs cacao powder, 1tbs baking soda and ass a sweeterer, I used stevia but you may as well use castor sugar.

W święta zawsze wywołuję zdjęcia z minionego roku, taka nostalgia

At Christmas I always print pictures with my friends and look through them, remembering all the moments we shared together.

Last but not least, I'm wrapping up the christmas presents!

Życzę Wam wszystkich wesołych, rodzinnych świąt
Merry Christmas to you all!

ph. Jędrzej Bania & me

And the hunting is over. Or not really. Well, I bought this fake fur, simply because I wanted something not commonly seen on the streets (like parkas or typical coats) but it's not that thick though. I may have to consider a woolen coat for some colder days. But, try as I might, I'm hopeless at dressing up in winter so I'm kind of satisfied with my basic attire this year: those shoes & Black-n-White fur are my everyday's picks. Add a baby blue cap and I'm in. 

Are you ready for a Kardise's Confession? One, two three, I've never had a NORMAL pair of winter boots. Yeah, I'm not normal (let's all admit it), so why should I? This year, after being overstressed and fed up with not-really-made-for-winter-time high-heeled booties I went to the first shop and went out owning those, knee-hight ones. At first I wasn't sure but, just after the snow had fallen in my town, I knew I'm going to use them for years. 

How are your Christmas preparations? Let me know in the comments about your typical winter outfits!

ph. Anna Dalidutko, wearing: Bershka fake fur, CCC shoes, Zara necklace, sh tee, Zara pants, House cap

Lista miejsc, które chciałabym Wam pokazać w ramach akcji #coffedise ciągnie się na dwie kartki w moim kalendarzu, a wśród nich, bardzo polecana, zarówno przez Was, jak i moich znajmych, KAFFKA znajdowała się na piedestale. Dotychczas pisałam już o Flow Food i Takę it away, więc nowych czytelników zapraszam do lektury także tamtych artykułów :).

Tymczasem prezentuję Wam miejsce klimatyczne, gdzie każdy wchodzi z uśmiechem na ustach i, w większości przypadków, wraca bardzo często. Swoją zasługę ma w tej kwestii zapewne kadra tworząca biznes - ludzie z pasją, lubiący to, co robią. W KAFFCE byłam wcześniej kilka razy, mijam ją często w drodze do szkoły, więc w wolnej chwili zawsze mogę tam zajrzeć. To kawiarnia całkowicie inna od prezentowanych dotychczas - nie tylko serwująca napoje typu kawa, herbata, gorąca czekolada, frappe czy yerba, ale też przytulny lokal, z ciekawym, domowym wystrojem, dużym lustrem, tablicą do pisania kredą i świetnym parapecie, służącym za stolik.

Kaffkowicze są też świetni jeśli chodzi o promocję, chyba nie spotkałam się z takim podejściem do klienta w żadnym innym miejscu w Białymstoku. Zdjęcia odwiedzających kawiarnię z Instagrama (możecie oznaczać ich na zdjęciach) wiszą wydrukowane na ścianie, przy stanowisku z cukrem i słomkami stoi księga pochwał i zażaleń, gdzie każdy może zostawić po sobie ślad, napis z hasłem do wi-fi opatrzony jest wzmianką "lepiej porozmawiajcie ze sobą", a często w tygodniu po mieście wędrują promotorki częstując przechodniów np. darmowym ciastkiem. Od niedawna poszerzyli swoją ofertę także o regularne dania, takie jak różnorodne śniadania, kanapki, sałatki i, codziennie inny, pokazywany na Facebookowej tablicy i Instagramie, lunch.

O samej kawiarni rozmawiałam (wcześniej na Facebooku) z jej pracownikiem, pasjonatą kawy, odpowiedzialnym za fanpage i Instagram KAFFKI. Od razu przeszliśmy na "ty", a oprócz typowych tematów, które musiałam poruszyć przy okazji, czyli (niezbyt zaskakujących) faktów, że kawiarnia jest uwielbianym przez niego miejscem, dowiedziałam się chociażby, że porzucił dla posady baristy... pracę wykładowcy, a będąc na wakacyjnym urlopie nie może się doczekać powrotu do codziennego zajęcia. Nawet jeśli wiąże się to ze wstawaniem o 5 rano, żeby wszystko przygotować przed otwarciem.

Ceny są podobne jak w większości tego typu miejsc, wahają się od 6 do 12 zł, z możliwością dobrania do kawy syropów lub mleka sojowego, ale dla rannych ptaszków mogę dodać, że jeśli udacie się do KAFFKI przed 9 rano, za każdą kawę zapłacicie jedynie 5 zł. Najbardziej kuszące są jednak ciasta, przygotowywane przez 'szaloną cukierniczkę', której niestety nie miałam okazji poznać, ale podziwiam zarówno oryginalność słodkich przekąsek jak i ich reprezentatywny wygląd. Od czasu do czasu pojawiają się też ciasta bezglutenowe, więc dla każdego coś miłego!

ph. Anna Dalidutko

KAFFKA Bistro

Grochowa 11, Białystok